Los avances en la medicina y la investigación actual hacen que, poco a poco, se vayan consiguiendo muchísimas mejoras para el tratamiento de las enfermedades y también para el diagnóstico de las mismas. Este es el caso del último estudio que ha coordinado el servicio de gastroenterología pediátrica del Hospital La Fe de Valencia, que...

Los mercados más reconocidos de la historia de Madrid han cambiado su estética y dinámica, y han pasado de ser meros puestos donde comprar carne, pescado, fruta o verduras a ser puestos donde disfrutar de los mejores aperitivos, tapas gourmet, cócteles y bebidas en la mejor compañía. Estos mercados se han convertido en todo un...

Seguro que ya casi todos os habéis enterado, porque los celíacos llevábamos mucho tiempo pidiéndolo y esperándolo, y es que, por fin, ¡100 Montaditos está disponible sin gluten! Lo cierto es que no nos hemos llevado una súper alegría al ver la carta disponible, porque nuestros montaditos preferidos no están incluidos en las opciones disponibles...

¡Atención! Todos aquellos celiacos que os mordéis las uñas, ¿os habéis parado a pensar alguna vez que los pintauñas o esmaltes pueden contener gluten? Sí, cada vez que nos llevamos las manos a la boca podemos estar llevando trazas de gluten a nuestro organismo, con las consecuencias que todos ya conocemos que eso supone. Por...

El próximo viernes, 26 de mayo, más de 300 comedores escolares de la Comunidad de Madrid servirán menú sin gluten para todos los alumnos que hacen uso del comedor, dentro de las actividades de concienciación que se están llevando a cabo en toda España durante el mes de mayo, al ser éste el mes de...

¡Ya estamos en temporada alta de torrijas! Un año más, llega la ruta de la torrija a Madrid, y este año los celiacos e intolerantes al gluten estamos de enhorabuena, porque las torrijas sin gluten también tienen cabida en la misma. Hasta el próximo 23 de abril, un total de 20 establecimientos de la capital...