Jornada gratuita sobre Celiaquía en Valladolid

Los próximos días 30 y 31 de este mes (jueves y viernes), el Salón de Actos del Hospital Río Hortega de Valladolid acoge una jornada sobre la «Enfermedad celíaca, intolerancias y otras alergias alimentarias«, organizada por la Asociación Celíaca de Castilla y León (ACECALE) y la Consejería de Sanidad de la Junta de Castilla y...

Diferencia entre productos sin gluten y alimentos sin gluten

Seguro que a muchos de vosotros os han dicho muchas veces: «Tienes que ir a Mercadona, que tiene casi todos los productos sin gluten». Y lo cierto es que se han ganado, y bien ganada, la buena fama como supermercado muy concienciado con los celiacos y los productos sin gluten, pero no es que tenga...

Sorteo del libro «Celíaca por sorpresa»

La semana pasada os contábamos la historia de Sonia y su recién estrenado libro, «Celíaca por sorpresa«, toda una guía de ayuda para las personas celiacas e intolerantes al gluten que aúna experiencias, recetas, trucos y un sinfín de consejos para afrontar la celiaquía de una manera más positiva y ser capaces de normalizar la...

«Celíaca por sorpresa»: Un libro que te guía en tu camino sin gluten

Para muchas de las personas celiacas e intolerantes al gluten, especialmente las diagnosticadas en edad adulta, el momento del diagnóstico supone un shock, una sorpresa y una frase: «Y ahora, ¿qué? ¿por dónde empiezo?» Un caso similar es el de Sonia Castro Díaz, diagnosticada a los 30 años de celiaquía y, además, de un tumor en...

Nueva cerveza sin gluten de Mercadona

Mercadona sigue pensando en las personas celiacas y con intolerancia al gluten, y en esta ocasión lo hace con el lanzamiento de su propia cerveza sin gluten, de su marca Puerto Dorado. Con una graduación de 4,8% grados de alcohol, está fabricada cumpliendo con los estándares ELS,  definidos por la Asociación de Sociedades Europeas de Celíacos (AOECS)...

Sorteo de productos sin gluten Schär

Hoy traemos buenas noticias para comenzar la semana, ¡y es que tenemos un súper sorteo de productos sin gluten Schär en nuestras redes sociales! Seguro que todos los celiacos e intolerantes al gluten que nos acompañáis en este espacio ya conocéis Schär, pero por si hay alguien que haya comenzado con la intolerancia al gluten...